果糖是哪种糖类？

果糖是一种单糖，属于碳水化合物的一种，化学式为C6H12O6。它在自然界中广泛存在，特别是在水果和蜂蜜中含量较高。果糖是葡萄糖的同分异构体，两者分子结构不同，但化学式相同。果糖的甜度高于葡萄糖，是天然糖中甜度最高的糖类之一。在人体内，果糖可以被直接吸收利用，不需要经过复杂的代谢过程。然而，过量摄入果糖可能会对健康产生不利影响，如增加肥胖和糖尿病的风险。因此，建议在日常饮食中适量摄入果糖。