千卡在营养学中代表什么？

千卡（kcal）是营养学中用于衡量食物能量含量的单位，它表示在体外燃烧1千克水时，温度升高1摄氏度所需的能量。在人体中，千卡用来估算食物提供的能量，以满足人体日常活动和生理功能的需求。一个健康的成年人每天需要摄入一定量的千卡，以保持能量平衡，避免体重过轻或过重。不同的食物含有不同量的千卡，因此，了解食物的能量值对于制定合理的饮食计划至关重要。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。