婴儿吃蛋黄有哪些好处

婴儿适量食用蛋黄具有多种益处。蛋黄富含优质蛋白质、必需氨基酸、维生素A、D、E、B族维生素以及矿物质如铁、锌、磷等，有助于婴儿大脑发育、视力保护和免疫功能的提升。此外，蛋黄中的胆碱对婴儿神经系统的发育尤为重要，有助于提高记忆力和学习能力。然而，由于蛋黄中的铁吸收率较低，建议与富含维生素C的食物搭配食用以提高铁的吸收效率。同时，考虑到婴儿消化系统的发育情况，应逐渐增加蛋黄的摄入量，并密切观察婴儿对蛋黄的耐受性。