骨折患者为何不宜食用牛肉？

骨折患者在康复过程中，饮食应以清淡、易消化为主，避免食用高脂肪、高热量的食物。牛肉虽然富含蛋白质，但其脂肪含量较高，且属于发物，可能引发炎症反应，不利于骨折愈合。此外，牛肉中的某些成分可能影响钙的吸收，不利于骨折部位的钙化。因此，骨折患者不宜食用牛肉，以免影响康复进程。建议患者多食用富含钙、磷、维生素D等有助于骨折愈合的食物，如牛奶、鱼类、绿叶蔬菜等。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。