洋葱嘌呤含量高吗？

洋葱作为一种常见的蔬菜，其嘌呤含量相对较低。嘌呤是核蛋白的组成成分，广泛存在于动植物细胞中，特别是在动物内脏、海鲜等食物中含量较高。然而，洋葱中的嘌呤含量并不高，对于痛风患者而言，适量食用洋葱并不会显著增加体内嘌呤的摄入。因此，在饮食中适量包含洋葱，可以作为健康饮食的一部分，有助于维持营养均衡。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。