吃什么食物能加快代谢？

加快代谢的食物主要包括富含蛋白质、健康脂肪和复合碳水化合物的食物。例如，富含优质蛋白质的食物如鸡胸肉、鱼类、豆制品和低脂奶制品，可以促进肌肉生长，提高基础代谢率。健康脂肪，如坚果、鳄梨和橄榄油，可以提供能量并有助于维持激素平衡，从而支持代谢过程。复合碳水化合物，如全谷物、豆类和蔬菜，可以提供稳定的能量释放，避免血糖波动，有助于维持正常的代谢水平。此外，适量摄入辣椒和生姜等食物，因其含有的辣椒素和姜辣素，可以暂时提高体温和代谢率。同时，保持充足的水分摄入也是支持代谢的重要因素。