樱桃核有毒吗

樱桃核中含有一种名为苦杏仁苷的化合物，这种化合物在体内可以被分解产生氢氰酸，氢氰酸对人体具有毒性，可能导致呼吸困难、头痛、恶心、呕吐等症状。然而，樱桃核中的苦杏仁苷含量相对较低，且需要经过特定的生化过程才能转化为氢氰酸，因此，正常食用樱桃时，樱桃核不太可能造成中毒。然而，出于安全考虑，应避免食用樱桃核，尤其是儿童和宠物，因为他们可能无法区分果肉和核，从而增加误食的风险。