肝硬化患者不宜食用哪些食物

肝硬化患者应避免食用高脂肪、高糖、高盐、油炸、辛辣刺激性食物，以及含有亚硝酸盐的腌制食品。这些食物可能加重肝脏负担，导致病情恶化。同时，应限制酒精摄入，因为酒精会直接损伤肝细胞，加剧肝硬化。患者应选择易消化、富含蛋白质和维生素的食物，以促进肝细胞修复和再生。