血糖高的人能吃红薯吗

糖尿病患者在饮食管理中应谨慎选择食物。红薯虽然含有丰富的膳食纤维和维生素，但其碳水化合物含量较高，可能会影响血糖水平。因此，糖尿病患者在食用红薯时需注意适量，并密切监测血糖变化。建议在医生或营养师的指导下，将红薯作为饮食计划的一部分，同时控制总热量摄入，以维持血糖稳定。