鸭心有哪些健康益处？

鸭心作为一种常见的食材，具有多种健康益处。首先，鸭心富含优质蛋白质，有助于增强人体免疫力，促进肌肉生长和修复。其次，鸭心含有多种维生素和矿物质，如维生素B族、铁、锌等，有助于维持正常的生理功能和新陈代谢。此外，鸭心中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。适量食用鸭心，可以为人体提供必需的营养物质，促进健康。