西葫芦含有哪些营养成分？

西葫芦是一种营养价值较高的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素A、钾、钙、镁等矿物质以及膳食纤维。其中，维生素C有助于增强免疫力，促进铁的吸收；维生素A对视力和皮肤健康有益；钾有助于维持心脏和肌肉功能；钙和镁则对骨骼健康和神经传导功能至关重要。此外，西葫芦中的膳食纤维有助于促进肠道健康，预防便秘。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。