红糖和黑糖有何区别与功效？

红糖和黑糖均来源于甘蔗，但加工工艺和成分有所不同。红糖是甘蔗汁经过初步加工后制成的糖，保留了较多的矿物质和维生素，具有补血、暖胃、缓解痛经等功效。黑糖则是红糖经过进一步精炼和长时间熬煮制成的，颜色更深，矿物质含量更高，具有更强的补血、暖胃、抗氧化作用。两者均适合女性在生理期食用，有助于缓解痛经和改善贫血症状。