吉利丁片对人体有害吗？

吉利丁片，也称为明胶片，主要成分为动物胶原蛋白提取物，通常用于食品工业中作为增稠剂和稳定剂。在正常使用范围内，吉利丁片对人体是安全的，不会产生有害影响。然而，对于某些特定人群，如对动物蛋白过敏的人群，摄入吉利丁片可能会引起过敏反应。此外，由于吉利丁片含有动物成分，素食者和严格的素食主义者可能会避免使用。总的来说，对于大多数人群而言，吉利丁片在食品中的使用是安全的。