蚝油有哪些健康功效？

蚝油是一种常见的调味品，具有多种健康功效。它含有丰富的氨基酸、微量元素和维生素，有助于增强人体免疫力。蚝油中的锌元素对男性生殖健康尤为重要，有助于提高精子质量和数量。此外，蚝油还具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，延缓衰老过程。它还能促进胃肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。同时，蚝油中的谷氨酸钠成分能够增强食物的风味，提高食欲，对于食欲不振的人群具有一定的改善作用。