燕窝为何会导致上火？

燕窝作为一种滋补品，其主要成分为蛋白质和多种氨基酸，具有滋阴润燥、益气补中的功效。然而，部分人群由于个体差异，对燕窝中的某些成分可能存在过敏反应，导致身体出现上火症状。此外，燕窝性味甘平，过量食用可能会影响消化系统的正常功能，引起消化不良、胃肠功能紊乱等问题，从而表现为上火现象。因此，食用燕窝时应适量，并注意个体差异，避免过量摄入。