小米一般多久过期？

小米作为一种常见的谷物，其保质期受多种因素影响，包括储存条件、包装方式和环境湿度等。在理想储存条件下，即干燥、阴凉、通风且避免阳光直射的环境中，小米的保质期可以达到12个月以上。然而，一旦开封，尤其是在潮湿或高温环境下，小米容易吸湿、发霉或变质，其保质期会相应缩短。因此，建议在购买小米后尽快食用，并妥善保存以延长其保质期。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。