转化糖是什么？

转化糖是一种由葡萄糖和果糖组成的二糖，它在食品工业中被广泛用作甜味剂。在人体内，转化糖可以被迅速分解为单糖，进而被吸收利用。它在医学上的应用包括作为能量补充剂，特别是在静脉注射液中，用于提供快速能量，尤其在患者不能通过正常饮食摄取足够能量时。转化糖的代谢速度较快，有助于迅速恢复血糖水平，因此在某些医疗情况下，如低血糖或手术后能量补充，转化糖是一种有效的治疗手段。