山茶油如何健康食用？

山茶油是一种健康的食用油，含有丰富的不饱和脂肪酸和抗氧化物质，有助于降低心血管疾病风险。在日常饮食中，山茶油可以替代其他类型的食用油，用于烹饪、炒菜、凉拌或作为沙拉酱的基底。由于其高烟点，适合高温烹饪，如煎、炸等。此外，山茶油也可以直接用于皮肤护理，有助于保湿和减少皮肤炎症。建议在日常饮食中适量使用，以增加饮食多样性并获取其健康益处。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。