猪油有哪些健康功效？

猪油作为一种传统的动物脂肪，含有较高的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，适量食用对健康有一定的益处。它能够为人体提供必需的脂肪酸，有助于维持细胞膜的完整性和功能。猪油中的胆固醇也是合成某些激素和维生素D所必需的。此外，猪油中的脂肪能够促进脂溶性维生素A、D、E和K的吸收。然而，由于猪油的饱和脂肪酸含量较高，过量摄入可能增加心血管疾病的风险，因此建议在均衡饮食中适量食用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。