牛肉羊肉是否为发物

牛肉和羊肉在中医理论中通常被认为是“发物”，即可能诱发或加重某些疾病的食物。这些肉类富含蛋白质和脂肪，对于体质偏热或患有炎症性疾病的患者，可能会助长体内湿热，导致病情加重。然而，对于健康人群而言，适量食用牛肉和羊肉可以提供必需的营养素，如蛋白质、铁和维生素B12等。因此，是否将牛肉和羊肉视为“发物”需根据个人体质和健康状况来判断，建议在医生指导下合理摄入。