糖尿病人能否吃干豆腐？

糖尿病患者可以适量食用干豆腐。干豆腐是一种低糖、低脂肪、高蛋白质的食物，对于糖尿病患者来说，适量食用可以提供必要的营养，同时不会对血糖产生较大影响。然而，糖尿病患者在食用干豆腐时应注意控制总热量摄入，并结合自身血糖控制情况和饮食计划进行适量调整。同时，建议糖尿病患者在医生或营养师的指导下，制定个性化的饮食计划，以更好地控制血糖水平。