吃什么油健康又减肥？

在追求健康和减肥的过程中，选择食用油应以富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的油脂为主，如橄榄油、亚麻籽油和菜籽油。这些油脂有助于降低低密度脂蛋白（LDL）水平，同时提高高密度脂蛋白（HDL）水平，对心血管健康有益。橄榄油中的单不饱和脂肪酸有助于控制体重，而亚麻籽油和菜籽油中的ω-3脂肪酸对减少炎症和改善代谢健康有积极作用。适量摄入这些油脂，并结合均衡饮食和适量运动，有助于实现健康减肥的目标。