老母猪肉能吃吗？对人体有害吗？

老母猪肉在食品安全和营养价值方面存在一定争议。一些研究表明，老母猪肉可能含有较高水平的激素和抗生素残留，长期食用可能对人体健康产生不利影响。此外，老母猪肉的口感和营养价值通常不如年轻猪肉。因此，建议在购买和食用猪肉时，选择新鲜、来源可靠的产品，以确保食品安全和营养均衡。如有疑问，可咨询专业医生或营养师的建议。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。