胰腺炎患者能否吃鸡蛋？

胰腺炎患者在病情稳定后，可以适量食用鸡蛋，但需严格控制摄入量。鸡蛋富含优质蛋白质和必需氨基酸，有助于胰腺炎患者的营养补充和身体恢复。然而，由于鸡蛋中的脂肪含量较高，过量摄入可能加重胰腺负担，不利于病情恢复。因此，建议患者根据自身情况，适量食用鸡蛋，并遵循医生的饮食指导。在病情急性期，应避免食用鸡蛋，以免加重胰腺负担。