鸭舌食用利弊有哪些

鸭舌作为一种食材，其肉质鲜美、营养丰富，含有蛋白质、维生素和微量元素等，适量食用可补充人体所需营养，增强免疫力。然而，鸭舌中胆固醇含量较高，过量食用可能增加心血管疾病风险。此外，鸭舌烹饪过程中可能添加较多调料，如盐分、油脂等，长期大量食用可能对健康造成不利影响。因此，适量食用鸭舌，享受其美味同时，也应注意控制摄入量，保持饮食平衡。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。