菊花苗能吃吗

菊花苗，即菊花的嫩芽，是可以食用的。菊花苗含有丰富的营养成分，包括维生素、矿物质和抗氧化物质，对人体健康有一定的益处。在中医理论中，菊花具有清热解毒、平肝明目的功效，适量食用菊花苗可以为人体提供营养，同时有助于调节身体机能。然而，由于个体差异和体质不同，食用菊花苗前建议咨询专业医生或营养师的意见，以确保安全和适宜性。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。