卷丹百合能食用吗

卷丹百合，学名Liliumlancifolium，属于百合科百合属植物。其花朵部分可以食用，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有较高的食用和药用价值。食用时，可将花朵洗净后烹饪，如炒食、炖汤或制作成甜品等。然而，需要注意的是，卷丹百合的鳞茎部分含有秋水仙碱等生物碱，具有一定的毒性，因此在食用前应去除鳞茎部分，避免误食导致不良反应。适量食用卷丹百合对人体健康有益，但过量或不当食用可能会引起不适。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。