大麦有哪些功效与作用

大麦，学名Hordeumvulgare，为禾本科植物，具有多种功效与作用。其性味甘、咸，凉，归脾、胃经。大麦含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。此外，大麦还具有健脾和胃、消食导滞的作用，适用于消化不良、食欲不振等症状。大麦中还含有B族维生素，有助于维持神经系统健康。同时，大麦还具有利尿消肿的作用，可用于治疗水肿。综上所述，大麦在食疗和药用方面均具有较高的价值。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。