豌豆有哪些功效与作用

豌豆是一种营养价值较高的豆类食物，具有多种功效与作用。首先，豌豆富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力，促进身体健康。其次，豌豆中的膳食纤维有助于改善消化系统功能，预防便秘。此外，豌豆还具有利尿消肿的作用，可以帮助排除体内多余水分，减轻水肿症状。豌豆中的维生素C和抗氧化物质有助于抵抗自由基损伤，延缓衰老。综上所述，豌豆是一种具有多种健康益处的食物，适合日常饮食中适量食用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。