碱地西红柿有哪些功效与作用

碱地西红柿，学名番茄，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、番茄红素等营养成分，具有多种功效与作用。首先，其抗氧化成分有助于清除自由基，延缓衰老，保护皮肤。其次，西红柿中的钾元素有助于降低血压，预防心血管疾病。此外，西红柿中的果胶成分有助于降低胆固醇，改善肠道功能，促进消化。同时，西红柿还具有利尿、清热解毒的作用，对于缓解水肿、改善泌尿系统疾病具有一定的辅助作用。综上所述，碱地西红柿是一种营养价值高、具有多种健康益处的食物。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。