什么是营养学？

营养学是一门研究食物、营养素以及饮食对人体健康影响的科学。它涵盖了营养素的消化、吸收、代谢、排泄等过程，以及营养素与疾病预防、治疗和康复的关系。营养学旨在通过合理饮食，为人体提供必需的营养素，维持生理功能，促进健康，预防疾病。营养学还关注食物成分、饮食模式与人体健康之间的相互作用，以及如何通过饮食干预改善个体的营养状况和生活质量。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。