小金桔应该带皮吃还是去皮吃？

小金桔，学名金柑，其果皮含有大量维生素C和类黄酮等营养成分，具有抗氧化、抗炎等健康益处。因此，建议在食用小金桔时，可以带皮食用以获取更多的营养。然而，由于果皮可能存在农药残留或表面污染，建议在食用前彻底清洗，必要时可使用食品级清洁剂进行清洗。此外，部分人群可能对果皮中的某些成分敏感，如有不适，应去皮食用。总之，根据个人健康状况和偏好，选择带皮或去皮食用小金桔。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。