蕨根粉有哪些营养价值和功效？

蕨根粉是一种营养价值较高的天然食品，含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。它具有清热解毒、利尿通便的功效，有助于改善消化系统功能，促进肠道蠕动，预防便秘。此外，蕨根粉还具有抗氧化作用，能够增强机体免疫力，对维持心血管健康和降低血压也有一定的帮助。适量食用蕨根粉，可以为人体提供必需的能量和营养，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。