姜有哪些药用功效和作用

姜，学名Zingiberofficinale，是一种常用的中药材，具有多种药用功效和作用。姜性温，味辛，归肺、脾、胃经，具有发汗解表、温中止呕、解毒等功效。在临床上，姜可用于治疗风寒感冒、胃寒呕吐、寒湿痹痛等症状。此外，姜还具有促进血液循环、缓解肌肉疼痛、改善消化功能等作用。现代研究表明，姜中所含有的姜辣素等成分具有抗炎、抗氧化等多种生物活性。因此，姜在中医药领域具有广泛的应用价值。