孕妇可以吃菇类食物吗

孕妇在饮食选择上应谨慎，菇类食物如金针菇、香菇、杏鲍菇等，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康有益。菇类食物中的膳食纤维有助于孕妇的肠道健康，预防便秘。然而，孕妇在食用菇类食物时需注意选择新鲜、无污染的食材，避免食用变质或不新鲜的菇类，以免引起食物中毒。同时，孕妇应保持饮食均衡，不宜过量食用单一食物，以免影响营养吸收。总的来说，孕妇适量食用菇类食物是安全的，但需注意食材的新鲜度和饮食的均衡性。