花甲营养价值及功效有哪些

花甲，学名蛤蜊，含有丰富的蛋白质、微量元素和多种维生素，具有较高的营养价值。其蛋白质含量丰富，有助于增强机体免疫力，促进生长发育。花甲中的锌、铁等微量元素对维持人体正常生理功能具有重要作用。此外，花甲还含有丰富的维生素B12，有助于维持神经系统健康。花甲还具有一定的药用价值，如利水消肿、清热解毒等功效，但需注意适量食用，过量可能导致不适。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。