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春笋有哪些健康功效
2025-05-26 13:22:50
13606人阅读
问题描述:(男 ,34岁)春笋有哪些健康功效
医生回答(1)
王雯
副主任医师
河南省人民医院
营养科
春笋作为一种营养丰富的食材,具有多种健康功效。首先,春笋含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘症状。其次,春笋中的低聚糖成分能够促进肠道内有益菌群的生长,有助于维持肠道健康。此外,春笋含有多种维生素和矿物质,如维生素C、钾等,有助于增强免疫力和维持电解质平衡。春笋还含有抗氧化成分,有助于抵抗自由基损伤,保护细胞健康。总之,适量食用春笋对人体健康具有积极影响。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-05-26
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