佛手瓜有哪些功效与作用？

佛手瓜，学名Sechiumedule，是一种营养价值较高的蔬菜。它含有丰富的维生素C、钾、钙、磷等矿物质，具有增强免疫力、抗氧化、促进消化、利尿消肿等功效。佛手瓜中的膳食纤维有助于改善肠道功能，预防便秘。此外，佛手瓜还具有降低血压、血脂的作用，对心血管健康有益。适量食用佛手瓜，可以为人体提供多种必需营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。