黄精味道是甜还是苦

黄精，学名Polygonatumsibiricum，为百合科黄精属植物。其根茎入药，具有补气养阴、健脾润肺的功效。黄精的性味甘、平，归脾、肺、肾经。在口感上，黄精的味道以甘为主，但同时也带有轻微的苦味。这种甘苦之味，与其补益作用相符合，既能滋养身体，又不至于过于滋腻。在临床应用中，黄精常与其他药材配伍，以增强其补益作用。