适合湿疹患者食用的蔬菜有哪些

湿疹患者在饮食上应选择富含维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜，以帮助减轻症状并促进皮肤健康。适合食用的蔬菜包括：苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、胡萝卜、西红柿、菠菜、生菜、西兰花、花椰菜等。这些蔬菜不仅有助于增强免疫力，还能提供必要的营养，有助于湿疹的康复。同时，患者应避免食用辛辣、刺激性强的食物，以免加重皮肤症状。