生酮饮食是什么

生酮饮食是一种高脂肪、适量蛋白质和极低碳水化合物的饮食模式，其主要目的是使身体进入生酮状态，即通过限制碳水化合物的摄入，迫使身体利用脂肪作为主要能量来源，从而产生酮体。这种饮食模式被认为有助于体重管理、改善某些代谢疾病的症状，以及可能对某些神经系统疾病有益。然而，生酮饮食并不适合所有人，其长期效果和安全性仍在研究之中，因此在开始生酮饮食前应咨询医疗专业人员。