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菜谱

猪心炖茄子 红米饭

路边买的农家茄子,味道很正,吃着放心

来自: 美食秀
96评论617浏览
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绮寒子39

4114天前

这人太精

  • Missyou姜 :怎么讲 07-26 12:12
  • 绮寒子39  回复 Missyou姜 :能干呗 07-26 12:13
  • Missyou姜 :把纯天然蔬菜带给大家也是美德 07-26 12:14
  • 绮寒子39  回复 Missyou姜 :嗯嗯,好久没吃农家菜了。 07-26 12:54
  • Missyou姜 :味道确实不一样,如果自己有个小菜园太给力了 07-26 12:57
  • 绮寒子39  回复 Missyou姜 :菜市场有农家菜卖啊 07-26 13:08
  • Missyou姜 :很少去菜市场,不爱去 07-26 13:09
  • 绮寒子39  回复 Missyou姜 :那你吃菜 07-26 13:17
  • Missyou姜 :都是超市买的,有的父母去菜市场买好给送来 07-26 13:23
  • 绮寒子39  回复 Missyou姜 :哦, 07-26 13:24
3

葉葉

4114天前

今天中午我也清蒸了茄子,外加一碗乌鸡汤😊

  • Missyou姜 :我没有做汤,榨了果汁 07-26 12:15
  • 葉葉  回复 Missyou姜 :在家吃饭我喜欢喝点汤 07-26 12:18
  • Missyou姜 :吃饭配点汤好,饭前喝不长肉 07-26 12:26
  • 葉葉  回复 Missyou姜 :没汤我就吃不下饭的 07-26 12:31
  • Missyou姜 :我也是,没水吃不下饭 07-26 12:38
  • 葉葉  回复 Missyou姜 :哈哈,同道中人握个手07-26 12:47
  • Missyou姜这个习惯很好,握手握手 07-26 12:48
  • 米字号  回复 Missyou姜 :我家也餐餐喝汤 07-26 21:39
  • Missyou姜  回复 米字号 :喝汤对身体好,我们都是同道中人哈哈 07-26 21:52
  • 米字号  回复 Missyou姜 :我广东的,每餐必备的,从小到大都喝07-26 21:54
  • 米字号  回复 Missyou姜 :之前你做的旺仔小馒头有上传菜谱吗? 07-26 21:56
  • Missyou姜  回复 米字号 :我过几天做,上传告诉你亲 07-26 21:56
  • Missyou姜  回复 米字号 :也许明天就做哈,明天去我爸妈家,看看给她们做点吃的送去 07-26 21:58
  • 米字号  回复 Missyou姜 :好的,我之前就看上了你家的小馒头,就是之前没条件做,现在要学小馒头送小朋友07-26 21:59
  • Missyou姜  回复 米字号 :嗯嗯,明天我做不做都给你发配方和步骤 07-26 22:01
  • 米字号  回复 Missyou姜 :不用那么急,我的工具还没回来我只是想看一下有什么材料,事先准备而已,谢谢你了 07-26 22:02
  • Missyou姜  回复 米字号 :主要材料是马铃薯淀粉 07-26 22:05
  • Missyou姜  回复 米字号 :马铃薯淀粉80克,奶粉一勺,糖粉一小勺,泡打粉一小勺,鸡蛋一个 07-26 22:07
  • 米字号  回复 Missyou姜 :嗯嗯我去超市看看有没有这些 07-26 22:08
  • Missyou姜  回复 米字号 :应该可以买到都是常用的,糖自己用研磨机打成粉就可以了 07-26 22:10
  • Missyou姜  回复 米字号 :放土豆淀粉主要口感好,入口即化,不亚于旺仔小馒头 07-26 22:11
  • 米字号  回复 Missyou姜 :没研磨机,直接买糖粉,我明天就买齐材料 07-26 22:17
  • Missyou姜  回复 米字号 :嗯糖粉不好买,就买细砂糖好了 07-26 22:19
  • 米字号  回复 Missyou姜 :嗯嗯好的, 07-26 22:21
  • 米字号  回复 Missyou姜 :去看菜谱,有的要放黄油的,你这个配方要的吗? 07-26 22:23
  • Missyou姜  回复 米字号 :用黄油的要打发,有点类似曲奇的步骤 07-26 22:28
  • Missyou姜  回复 米字号 :我这个不用,之前我做过放黄油的,吃起来口感也不错 07-26 22:29
  • 米字号  回复 Missyou姜 :知道了,我做的时候再请教你吧 07-26 22:32
  • Missyou姜  回复 米字号 :我也就做过几次而已哈,可以稍微给你点意见参考 07-26 22:37
  • 米字号  回复 Missyou姜 :比我有经验,要多请教你 07-26 22:38
  • Missyou姜  回复 米字号 :嗯好吧哈哈,会把小小的经验都给你 07-26 22:43
  • 米字号  回复 Missyou姜 :小小的经验是成功的积累 07-26 22:44
  • Missyou姜  回复 米字号 :发现烘培真是条不归路啊07-26 22:45
  • 米字号  回复 Missyou姜 :哈哈,这条路没尽头 07-26 22:45
  • Missyou姜  回复 米字号 :烘培重在乐趣,也很有成就感,家人吃的开心也很满足 07-26 22:47
  • 米字号  回复 Missyou姜 :做烘培送朋友有面子,可以和别人说自己做的 07-26 22:47
  • Missyou姜  回复 米字号 :对啊,现在就行纯手工,才珍贵 07-26 22:47
  • 米字号  回复 Missyou姜 :是滴是滴 07-26 22:50
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偶然在意

4114天前

真会吃😄

  • Missyou姜 :哈哈,不容易遇到的农家茄子 07-26 12:39
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Aprilsixteen

4113天前

👍

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逞强

4113天前

猪心炖茄子好吃???

  • Missyou姜 :我自己卤的猪心,放到茄子里炖的,很好吃,看到这一大碗吧,我和老公吃光光 07-26 16:36
  • 逞强  回复 Missyou姜 :胃口还真不小吖! 07-26 17:50
  • Missyou姜 :放了一点油,吃多也不怕胖 07-26 17:51
  • 逞强  回复 Missyou姜 :猪心和茄子我也都很喜欢吃嘞 07-26 17:57
  • Missyou姜 :你下次试试这样炖很好吃的,茄子要手撕别用刀切。 07-26 17:58
  • 逞强  回复 Missyou姜 :呐亲教教我具体流程吧! 07-26 18:00
  • Missyou姜 :熟猪心切条,茄子用手撕成条,用清水一遍,挤干水分。油锅少许油蒜片葱爆锅,加适量辣酱,加入茄子和猪心一起翻炒,加点耗油,盐,糖,加适量水(我加的卤猪心的汤)盖盖子炖十分钟左右。 07-26 18:05
  • Missyou姜 :打开锅盖,放入青椒和蒜少,味极鲜,鸡精。收一下汤汁出锅,撒点葱花。 07-26 18:07
  • 逞强  回复 Missyou姜 :好嘞!谢谢亲麽麽哒07-26 18:37
  • Missyou姜 :不客气啦 07-26 19:02
  • 逞强  回复 Missyou姜 :呐亲,我用新鲜的也可以这样做麽? 07-26 20:42
  • Missyou姜 :新鲜的猪心吗亲 07-26 21:37
  • 逞强  回复 Missyou姜 :嗯啊! 07-26 23:18
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