锡纸牛肉

做法

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  1/24 牛肉洗净先切成片

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  2/24 然后用肉锤敲打拍松

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  3/24 再切成条状

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  4/24 放入碗中

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  5/24 姜蒜切片

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  6/24

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  7/24 葱切段

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  8/24 全部放入牛肉中

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  9/24 加入料酒

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  10/24 味极鲜酱油

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  11/24 蚝油

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  12/24 鸡精和盐

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  13/24 黑胡椒粉

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  14/24 玉米淀粉

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  15/24 油

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  16/24 抓匀

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  17/24

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  18/24 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两小时

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  19/24 烤盘铺上锡纸，放入腌好的牛肉

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  20/24 表面盖上锡纸，边缘折起捏紧

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  21/24

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  22/24 放入烤箱，上下火230度，中层15-20分钟

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  23/24 一道美味的锡纸牛肉就做好了

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  24/24 我是独爱你，来香哈一起交流吧！

作者: 茹絮的美食生活

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