凉拌木耳香菜

做法

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  1/12 香菜洗净备用

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  2/12 黑木耳洗净，淖水，浸凉水备用

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  3/12 蒜瓣切沫装碗

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  4/12 小干尖椒切小段

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  5/12 锅里倒适量油，冷油倒入图4，小火将尖椒段煸香

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  6/12 丟弃煸过的尖椒，将热油倒入图3

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  7/12 将各种辅料，适量的添加，可适当切点香菜沫搅匀

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  8/12 将图2挤干水份，撕小块

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  9/12 将图7的调味料，取几勺淋在黑木耳上

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  10/12 洗净的香菜切段

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  11/12 放入图9的碗中，淋入剩下的调味料

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  12/12 上桌啦！配上稀饭或面条，很不错呢！

小贴士

稍微放入冰箱冷藏一下，口感更好呢！

作者: 小京山手作

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