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咖喱土豆鸡块属于东南亚菜系。酸、辣是东南亚料理的主要特色,无论是菜肴或是汤品,大都是酸、辣口感,直接刺激味蕾,让人胃口大开。

1/7 准备好材料,洋葱切小块,胡萝卜切片也可以切小丁,土豆切小块。

2/7 准备鸡胸肉和咖喱

3/7 锅里放入适量的油,接着倒入鸡胸肉。翻炒至肉变色。

4/7 再倒入胡萝卜,土豆,洋葱(加入少许的盐)翻炒均匀。

5/7 接着倒入适量的水,水要过食材,大火烧开,烧开后接着转中火。熬制10至15分钟。

6/7 等到食物都变软了,接着放入咖喱块,盖上锅盖等咖喱块融化,收汁即可出锅。

7/7 成品图。
