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超级喜欢华夫饼的格子，自己做的更健康，华夫饼中加了可可粉，又淋了可可酱，这是可可的盛宴
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/31 准备3个鸡蛋
2/31 加入65克糖
3/31 搅拌均匀
4/31 筛入低筋面粉
5/31 把玉米淀粉，泡打粉和可可粉都放入筛杯
6/31 全部筛完
7/31 加入100克牛奶
8/31 搅拌均匀
9/31 搅拌至顺滑
10/31 再倒入60克玉米油
11/31 搅拌均匀
12/31 搅拌至细腻
13/31 小火预热模具
14/31 烧热后两面刷层油
15/31 倒入饼糊
16/31 用刮刀刮均匀
17/31 先加热30秒后翻转再加热30秒
18/31 多次翻转，两面加热
19/31 加热至2到3分钟时可以打开看一下
20/31 等到没有蒸气说明已经好了
21/31 做好的华夫饼可以轻松脱模
22/31 小火预热奶锅
23/31 倒入100克牛奶
24/31 放入10克可可粉
25/31 加10克糖
26/31 搅拌均匀
27/31 边煮沸边搅拌，煮至粘稠
28/31 冷却后，可可酱做好了
29/31 最后淋上可可酱和糖粉
30/31 一道美味的华夫饼就做好了
31/31 我是普木，一起来香哈交流吧
其实，制作华夫饼的关键就是掌握火候与时间，我一般喜欢用小火烘烤，因为水分的流失华夫饼吃起来脆脆的，又是一种风味。
