





1.4万点赞 · 1941收藏
独家 · 7.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.4万
鱼香口味真的是做什么都好吃,今天就用来烧荷包蛋,没想到味道也是相当不错呢。

1/9 成品图

2/9 再来一张

3/9 先准备调料汁,小碗中加入生抽、老抽、陈醋、白糖、料酒、芝麻油、搅拌均匀

4/9 葱姜切碎,剁椒准备好

5/9 准备四个鸡蛋,先将平底锅烧热加入植物油,将鸡蛋煎熟成荷包蛋

6/9 炒锅烧热加入植物油烧香姜末和葱末,再下入剁椒爆香

7/9 加入小碗中的调料汁大火烧开起泡泡

8/9 下入荷包蛋翻炒均匀,大火快速收汁至汤汁裹在荷包蛋上即可

9/9 装盘
调味汁根据自己鸡蛋的数量增减。
