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1/15 准备好材料
2/15 猪肉用刀剁成泥
3/15 把猪肉放入碗中，加入椒盐、胡椒粉、五香粉、盐、鸡精、生抽、淀粉、油搅拌均匀备用
4/15 葱切葱花
5/15 豆腐洗净切成均匀大小的块状
6/15 在每个豆腐中间挖个洞
7/15 在每个豆腐洞的四周和底部都抹上淀粉
8/15 把腌制好的猪肉塞进去
9/15 取一个碗：加入蚝油、生抽、盐、鸡精、淀粉、清水调成酱汁备用
10/15 锅中倒入适量油烧至六成热时放入豆腐，小火煎至金黄色
11/15 翻面继续小火煎至金黄色
12/15 翻回正面，倒入刚才调好的酱汁，小火炖煮两分钟
13/15 翻面继续炖煮两分钟即可
14/15 装盘撒上葱花
15/15 把锅中剩下的酱汁浇倒在酿豆腐上即可食用
