电饭煲蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕

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两个小朋友都是面包控,今晚给姐弟俩做了电饭煲蛋糕,自己做的干净又卫生也不用担心添加任何添加剂

作者: 夏日的阳光666
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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做法

  • 奶粉一碗《100克》白糖一碗《100克》面粉两碗《280克》鸡蛋六个还有一碗清水忘了拍照

    1/17 奶粉一碗《100克》白糖一碗《100克》面粉两碗《280克》鸡蛋六个还有一碗清水忘了拍照

  • 鸡蛋分别放在两个无油无水的碗

    2/17 鸡蛋分别放在两个无油无水的碗

  • 蛋黄加入白糖一次叫三勺,然后用打蛋器打5分钟

    3/17 蛋黄加入白糖一次叫三勺,然后用打蛋器打5分钟

  • 打好的蛋黄是这样的,细腻而且少泡,《蛋黄分三次打每次打5分钟每打一次加3勺白糖》

    4/17 打好的蛋黄是这样的,细腻而且少泡,《蛋黄分三次打每次打5分钟每打一次加3勺白糖》

  • 面粉分两次过筛,看到没有粒感就可以

    5/17 面粉分两次过筛,看到没有粒感就可以

  • 然后将过筛好的面粉倒入刚刚打好的蛋黄里面

    6/17 然后将过筛好的面粉倒入刚刚打好的蛋黄里面

  • 再加入100克奶粉还有一碗清水,一起搅拌

    7/17 再加入100克奶粉还有一碗清水,一起搅拌

  • 这是蛋黄还有奶粉,面粉水一起搅拌好的,搅拌好放一边接下来然后就开始打蛋清了

    8/17 这是蛋黄还有奶粉,面粉水一起搅拌好的,搅拌好放一边接下来然后就开始打蛋清了

  • 蛋清也是同样加入3勺白糖,然后用打蛋器打5分钟

    9/17 蛋清也是同样加入3勺白糖,然后用打蛋器打5分钟

  • 蛋清分3次打每次5分钟,每一次加3勺白糖

    10/17 蛋清分3次打每次5分钟,每一次加3勺白糖

  • 蛋清打成形状就好了只要稠稠的就好

    11/17 蛋清打成形状就好了只要稠稠的就好

  • 然后倒入刚刚搅拌好的面粉里面就可以了

    12/17 然后倒入刚刚搅拌好的面粉里面就可以了

  • 在加上两小勺玉米油就可以了,然后一起搅拌

    13/17 在加上两小勺玉米油就可以了,然后一起搅拌

  • 电饭煲加热然后刷油

    14/17 电饭煲加热然后刷油

  • 把刚刚做好的面粉一起倒进去,电饭煲调至蛋糕按键就可以了

    15/17 把刚刚做好的面粉一起倒进去,电饭煲调至蛋糕按键就可以了

  • 盖上电饭煲闷30分钟,好了之后就可以可以直接扣盘子里

    16/17 盖上电饭煲闷30分钟,好了之后就可以可以直接扣盘子里

  • 切开准备摆盘了

    17/17 切开准备摆盘了

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