回锅肉的做法_菜谱_香哈网
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回锅肉

回锅肉

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简单易学回锅肉,肥而不腻

作者: Baby二千金
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系川菜
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做法

  • 五花肉用水煮5分钟后翻身继续煮5分钟

    1/11 五花肉用水煮5分钟后翻身继续煮5分钟

  • 将煮好的五花肉沥水

    2/11 将煮好的五花肉沥水

  • 准备大葱一棵

    3/11 准备大葱一棵

  • 将五花肉切片,宽度在5厘米左右,煸炒时会缩小,大葱斜切段

    4/11 将五花肉切片,宽度在5厘米左右,煸炒时会缩小,大葱斜切段

  • 油锅烧热加入蒜片和八角

    5/11 油锅烧热加入蒜片和八角

  • 加入五花肉煎一分钟

    6/11 加入五花肉煎一分钟

  • 翻过来煎一分钟

    7/11 翻过来煎一分钟

  • 加入味极鲜翻炒1分钟

    8/11 加入味极鲜翻炒1分钟

  • 加入葱段翻炒1分钟,加入西兰花味道也不错哦

    9/11 加入葱段翻炒1分钟,加入西兰花味道也不错哦

  • 出锅撒芝麻,OK啦

    10/11 出锅撒芝麻,OK啦

  • 肥而不腻

    11/11 肥而不腻

  • 小贴士

    五花肉先煮熟

    作者: Baby二千金

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